手打ちそば教室

タケノコの時期です。
日本画家S氏の庭にタケノコがたくさん出るので、そのタケノコを使って　タケノコを愛でる会を毎年S氏とその仲間がやっておられます。
昨年から私たち　淡海そば打ち俱楽部　もその会に参加させていただき、手打ちそばとタケノコの両方を皆様に味わっていただいています。
両方とも素材の味を１００％引き出した自然食品です。
今年のざるそばはかき揚げとセットで大好評でした。